Privatlivspolitik

Fri fragt ved 3.000,-

Levering 1-3 hverdage

36 77 75 00

B2B faktura-betaling


Combidamper PremiumS 20 GN 2/1

Combidamper PremiumS 20 GN 2/1

232.200,00 DKK

Vejl. udsalgspris 232.200,00 DKK


Combidamper AOS Touch 20 2/1

Model/Varenr.: 07403000
Lagerstatus: Ikke på lager
stk.

Combidamper PremiumS 20 GN 2/1
Model 217725.
Udført helt i rustfrit stål med
højrehængt ovnlåge, hvor glasset
er adskilleligt for lettere rengøring.
Ergonomisk håndfrit håndtag, som gør det muligt at
åbne ovnen uden brug af hænder
Højopløst digitalt betjeningspanel med
lagring af op til 1000 opskrifter.
Indbygget dampgenerator med luftfugtighedskontrol
baseret på Lambda sencor teknologi.
Optiflow: Luftfordelingssystem med 7 blæser hastigheder.
Skyclean: Automatisk rengøringssystem med integreret
afkalkning af dampgeneratoren. 5 forskellige cyklusser
- soft, medium, stærk, ekstra stærk, kun skylning
samt grønne funktioner for at spare energi, vand,
sæbe og afspændingsmiddel.
Cooking modes: Automatisk - 9 kategorier med mere
end 100 forskellige forudinstallerede varianter.
Varm luft 30-300 grader C
Damp 30-99 grader C
Combi 30-300 grader C
Clima control med mulighed for til-
sætning/udtrækning af fugt i ovn-
rummet.
Dehydrering
Low temperature cooking
Sous-vide
Pasteurisering af pasta
Hævning
Stegespyd/kernetemperaturføler med 6 målepunkter.
Regenereringsprogram
Eco delta stegning.
Food safe control og avanceret food safe control
- Specielle funktioner: Multitimer tilberedning,
plan-n-save for at reducere driftsomkostninger,
make-it-mine til at tilpasseinterface,
Skyhub til at tilpasse hjemmeside, Myplanner,
Skyduo forbindelse til Skyline ChillerS,
automatisk backup mode.
USB-port til at downloade HACCP data, programmer
og indstillinger. Tilslutningsklar
Indbygget spuleslange.
Kapacitet 20 kantiner 2/1 GN
Incl. vogn med indstiksstativ. Stikafstand 63 mm.
3x400 V effekt 70.2 kW
Tilsluttes koldt afkalket vand på
begge studser.
Gulvafløb Ø 50 mm.
HxBxD 1794x1162x1066 mm
Vægt 475 kg.
Excl. fedtfilter
Klik her, hvis du har spørgsmål eller ønsker rådgivning