INDUSTRIKØKKEN OG STORKØKKEN UDSTYR

Industrikøkken & Storkøkken udstyr

Hos Ove C. Bjerregaard er vi leverandører af storkøkkener, samt af alt det køkkenudstyr, der indgår som en del af inventaret i disse køkkener. Vi er forhandlere af et utroligt bredt sortiment af inventar til industrikøkkener, som typisk er at finde på/i restauranter, kantiner og hoteller. 

På vores hjemmeside kan du finde alt lige fra industriemhætter til smørknive - men i vores fysiske udstillingsbutik findes der endnu mere. Kontakt os, hvis det du søger, ikke findes på hjemmesiden. Det er ikke utænkeligt, at vi alligevel har en løsning. 

Hvad er et industrikøkken?

Det som adskiller et industrikøkken fra et almindeligt privat køkken, er først og fremmest størrelsen, og dernæst inventaret. Det som kendetegner et industrikøkken, er, at det bruges til at lave mad til mange personer ad gangen. 

Fx. skal et restaurantkøkken eller kantinekøkken være gearet til at kunne lave en masse retter på kortest mulig tid. Kunsten er at kunne levere så meget som muligt, uden at gå på kompromis med madens kvalitet. 

Dette er lettere muligt i et industrikøkken, som er opsat til at håndtere store mængder mad, end i et køkken, der egner sig bedst til private arrangementer. 

Ofte er det den samme mad, som bliver produceret i et industrikøkken hver eneste dag. Derfor er industrikøkkener typisk indrettet efter et samlebånds-princip. Det vil altså sige, at man gennem en effektiv indretning forsøger at gøre køkkenets processer så lette som muligt. 

Hvad er et storkøkken?

Forskellen på et industrikøkken og et storkøkken kan være svær at få øje på. Som udgangspunkt er de to definitioner meget nært beslægtede, men forskellen skal findes i og omkring industrikøkkenets samlebånds-opsætning. 

Når man laver storkøkkener, går man ikke helt ligeså meget op i at lave “stationer”, som bidrager til en samlebånds-effekt. Dette skyldes, at man i storkøkkener ikke er bundet til de samme retter i ligeså høj grad, som man er i et industrikøkken.

Et industrikøkken er meget typisk for en restaurant eller et hotel, hvor man laver de samme retter hver dag, eksempelvis ud fra et fast menukort. Man vil i højere grad se et storkøkken i kantiner, plejehjem eller hospitaler. Her er menuen ikke den samme hver dag, men der skal også laves mad til mange mennesker ad gangen. 

Vi har alt udstyr og inventar til jeres storkøkken eller industrikøkken

Hos Ove C. Bjerregaard forhandler vi alt inden for storkøkkenudstyr og inventar til industrikøkkener. Derudover har vores store erfaring indenfor opsætning af industrikøkkener og storkøkkener, gjort os til en af de allermest respekterede forhandlere i Danmark. 

Når vi opfører et køkken, er vi med helt fra start til slut. På den måde sikrer vi, at I får en skræddersyet løsning, som I er 100% tilfredse med. 

Udtænkningen af hvilke elementer der skal til, for at lykkes med det helt rigtige køkken, kan vi også bidrage med vores erfaring til. Vi har været med til at lave rigtig mange industrikøkkener for nogle af de allermest anerkendte restauranter i København: 

Industrikøkken - og storkøkkenudstyr i høj kvalitet

Her på hjemmesiden kan I finde inventar og storkøkkenudstyr til jeres nuværende industrikøkken eller storkøkken, eller til det nye, som I måtte have på tegnebrættet. 

Størstedelen af vores udvalg er repræsenteret her på hjemmesiden - men vi har endnu mere i vores showroom. 

Hvis I skal bruge en fuld løsning, så anbefaler vi, at I tager fat i os, hvorefter vi sammen kan diskutere muligheder, samt det fortsatte forløb. Det kan være svært at bestille en industriemhætte over nettet - så hvis I er på udkig efter elementer, som kræver tilpasning til netop jeres industrikøkken eller storkøkken - så anbefaler vi, at I tager kontakt til os over telefonen. 

Nogle elementer kan det godt give mening at bestille over nettet. Står I f.eks. og mangler en emhætte, isterningmaskine, en røremaskine eller et industrikøleskab, så kan disse maskiner bestilles direkte via hjemmesiden. 

Desuden har vi et stort udvalg af fade, bestik, kander, og meget mere i store partier, som er utroligt populære blandt restauranterne i København. I kan også holde drikkevarerne kølige med enten flaskekøleskabe eller et vinkøleskab.

Med passion for industrikøkkener og storkøkkener - Produkter og løsninger til jeres behov

Ikke alle storkøkkener og industrikøkkener er ens. Derfor tilbyder vi at lave specielle løsninger til netop jeres behov. Kun på den måde kan vi sikre, at I ikke skal nøjes med standardmål fra producenter. 

I kan få det præcis som I vil have det. 

På den måde matcher køkkenet jeres krav, og giver jer endnu bedre arbejdsforhold. Tøv ikke med at kontakte os på mail og telefon, eller kom forbi vores showroom i Hvidovre. Her kan vi tage en snak omkring, hvordan vi netop kan hjælpe med at løse jeres udfordringer.

For hvis I ønsker det, deler vi hjertens gerne ud af mangeårige erfaringer fra branchen. Det kan være I er tvivl om, hvilken industriopvaskemaskine der passer bedst til jeres storkøkken, eller hvordan i bedst muligt skaber praktiske løsninger i jeres storkøkken, så man undgår for mange tunge løft.

Det vigtigste for os er, at I altid står tilbage med god og tilfreds følelse, når I står med jeres færdige storkøkken eller industrikøkken. Vi ved, at det kan koste dyrt, hvis køkkenet ikke matcher behovene. Derfor prioriterer vi en tæt og personlig kontakt, så vi er sikre på at give jer en løsning, som i er glade for.

Hos Ove C. Bjerregaard finder vi ALTID en god løsning. Uanset det kræver en ombygning om natten efter lukketid, eller hvis der er akutte problemer i weekender eller på helligdage. Hos os kommer kunden altid først. Se hvad vores tidligere kunder siger om os her.