Combidamper Premium 6 GN 1/1
Model 217820.
Udført helt i rustfrit stål med højre-
hængt ovnlåge, dobbelt thermoglas i
dør.
Glasset kan deles for nem rengøring.
Digitalt betjeningespanel.
LED lys.
Indbygget dampgenerator med luftfugtigheds-
kontrol baseret på Lambda sencor teknologi.
Optiflow: luftfordelingssystem med 5 blæser
hastigheder.
Skyclean: Automatisk rengøringssystem med inte-
greret afkalkning af dampgeneratoren.
5 automatiske cyklusser - soft, medium, stærk,
ekstra stærk, kun skylning.
Cooking modes: Programmerbar med op til 100 opskrifter
Kapacitet 6 kantiner 1/1 GN.
67 mm. stikafstand.
Varm luft 50-300 garder C.
Damp 30- 99 grader C.
Combi 50-250 grader C.
Regenereringsprogram.
Stegespyd/kernetemperaturføler 1 punkts.
Eco Delta stegeprogram.
USB-port til at downloade HACCP data, programmer
og indstillinger. Tilslutningsklar
3x400 V effekt 11.1 kW
Tilsluttes koldt afkalket
vand på begge studser.
Afløb Ø 50 mm.
HxBxD 808x867x775 mm.
Vægt 137 kg.
Model 217820.
Udført helt i rustfrit stål med højre-
hængt ovnlåge, dobbelt thermoglas i
dør.
Glasset kan deles for nem rengøring.
Digitalt betjeningespanel.
LED lys.
Indbygget dampgenerator med luftfugtigheds-
kontrol baseret på Lambda sencor teknologi.
Optiflow: luftfordelingssystem med 5 blæser
hastigheder.
Skyclean: Automatisk rengøringssystem med inte-
greret afkalkning af dampgeneratoren.
5 automatiske cyklusser - soft, medium, stærk,
ekstra stærk, kun skylning.
Cooking modes: Programmerbar med op til 100 opskrifter
Kapacitet 6 kantiner 1/1 GN.
67 mm. stikafstand.
Varm luft 50-300 garder C.
Damp 30- 99 grader C.
Combi 50-250 grader C.
Regenereringsprogram.
Stegespyd/kernetemperaturføler 1 punkts.
Eco Delta stegeprogram.
USB-port til at downloade HACCP data, programmer
og indstillinger. Tilslutningsklar
3x400 V effekt 11.1 kW
Tilsluttes koldt afkalket
vand på begge studser.
Afløb Ø 50 mm.
HxBxD 808x867x775 mm.
Vægt 137 kg.
