Combidamper Rational iCombi pro 201
Selfcooking control med automatiske
tilberedningsprocesser, manuel drift med
damp, varmluft og combi.
*HiDensityControl:
sikrer 100% ensartet, højeffektiv tilberedning
af kød, grøntsager, frisk pasta og brød.
Kapaciteten øges med 30-100%
*Efficient LevelControl:
Fleksibel tilberedning.
Individuelt program for hvert stik i ovnen.
*MyDisplay:
Tilpas ovnens touchscreen til dit behov.
Fjern det der ikke er brug for.
Brug dine egne billeder i displayet.
*HACCP-datalogger samt udlæsning
via USB stik.
*ClimaPlusControl:
Fugtighedsmåling og -regulering.
5 programmerbare lufthastigheder.
*CareControl rengøringsprogram:
Vaske- og afkalkningsmiddel i tabletform.
Indbygget håndbruser. Dør med dobbelt
sikring. Frontdør med tredobbelt glasrude.
Kernetemperaturføler med 6-punktsmåling.
Kapacitet: 20 1/1 GN
Incl. indstiksstativ/vogn for 20 1/1 GN.
400 V effekt 37 kW 3x63 A
Vandtilgang: DN 15 omløber DN 20
Gulvafløb: DN 50
Ovnen skal tilsluttes gulvrist eller DN 50
gulvafløb. Min 5% fald til afløb og kapacitet
på 0,7 l/s.
HxBxD 1807x877x847 mm.
Totaldybde incl. håndtag 913 mm.
Ovnen er excl. tilbehør såsom riste,
bageplader mm.
Selfcooking control med automatiske
tilberedningsprocesser, manuel drift med
damp, varmluft og combi.
*HiDensityControl:
sikrer 100% ensartet, højeffektiv tilberedning
af kød, grøntsager, frisk pasta og brød.
Kapaciteten øges med 30-100%
*Efficient LevelControl:
Fleksibel tilberedning.
Individuelt program for hvert stik i ovnen.
*MyDisplay:
Tilpas ovnens touchscreen til dit behov.
Fjern det der ikke er brug for.
Brug dine egne billeder i displayet.
*HACCP-datalogger samt udlæsning
via USB stik.
*ClimaPlusControl:
Fugtighedsmåling og -regulering.
5 programmerbare lufthastigheder.
*CareControl rengøringsprogram:
Vaske- og afkalkningsmiddel i tabletform.
Indbygget håndbruser. Dør med dobbelt
sikring. Frontdør med tredobbelt glasrude.
Kernetemperaturføler med 6-punktsmåling.
Kapacitet: 20 1/1 GN
Incl. indstiksstativ/vogn for 20 1/1 GN.
400 V effekt 37 kW 3x63 A
Vandtilgang: DN 15 omløber DN 20
Gulvafløb: DN 50
Ovnen skal tilsluttes gulvrist eller DN 50
gulvafløb. Min 5% fald til afløb og kapacitet
på 0,7 l/s.
HxBxD 1807x877x847 mm.
Totaldybde incl. håndtag 913 mm.
Ovnen er excl. tilbehør såsom riste,
bageplader mm.
